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Estimados señores:
Tenemos que colocar 405 m3 de concreto para un pile cap (losa de concreto) que soportará una columna de concreto, las dimensiones de esta losa son 15 ancho x15 largo x1.8 de altura, con acero de refuerzo; debido a que tenemos la limitante de la producción de concreto (120 m3 por día), se realizó la consulta a la supervisión y ellos recomiendan vaciarlo en etapas, un día tras otro pero en capas horizontales, con lechada de cemento y dowells (4 en total).
La verdad tengo dudas sobre si ese procedimiento es usual o adecuado, además utilizaremos aditivo acelerante en el concreto podrían recomendarme algo o bibliografía al respecto,
saludos.

Lo recomendado es el vaciado de juntas verticales (y con formaleta) para elementos tipo losa o vigas (tu aca presentas un elemento tipo dado con un "espesor" considerable respecto a sus otras dos dimensiones)....si se piensa generar juntas de tipo horizontal, se debe pensar en un medio de transferencia de esfuerzos que permitan acción conjunta entre cada una de las etapas del vaciado, conectores de cortante con una densidad tal que esto pueda llegar a garantizarse. Si bien es cierto tienes una altura importante no creo que con solo 4 dovelas de conexión se garantice una adecuada acción conjunta.
Saludos